Babyernährung kompakt

Die Frage nach der richtigen Ernährung wird in jeder Familie individuell und häufig sehr emotional diskutiert. Je unsicherer Eltern bei dem Thema sind, umso schwieriger gestaltet sich das Essenlernen für das Baby. So brauchen Eltern heute vermehrt Hilfe, um sich inmitten der Informationsflut zu orientieren. Kompakt und Allgemeinverständlich fasst die diplomierte Ökotrophologin Knörle-Schiegg dafür aktuelle Erkenntnisse und Hintergründe zusammen. Ihr Kurskonzept »Beikosteinführunge« liefert eine praxisnahe Grundlage, um für jedes Baby die richtige Ernährungsform zu finden, damit ein entwicklungsphysiologisches und freudiges Essenlernen möglich ist.

Für Sie gelesen | Henrike Todorow 

Die Autorin verfügt über fundiertes und umfangreiches Wissen zum Thema Ernährung von Babys und Kleinkindern. Mit ihrem Buch richtet sie sich an Hebammen mit dem Ziel, die Beratung und Begleitung von Eltern hinsichtlich einer gesunden Ernährung des Babys zu optimieren. Ein wesentliches Augenmerk liegt hierbei auf der Vermittlung eines stressfreien Umgangs mit dieser Thematik und der Unterstützung eines positiven Essenlernens. Ausgehend von den Einflüssen der Ernährung auf die Entwicklung des Kindes, über die optimale Zusammensetzung beschreibt die Autorin Entwicklungsschritte zum Erlernen des Essverhaltens und führt in die Beikost ein. Besonders positiv ist, dass auch auf die praktische Umsetzung beim Übergang von Stillen oder Milchernährung auf die Beikost und dann zur Familienkost beschrieben wird. In diesen praktischen Hilfen liegt auch die Stärke des Buches. Die Lesenden finden sich schnell zurecht und können so die nötigen Informationen für die praktische Beratungssituation oder Anwendung erhalten. Das Kapitel zur Muttermilch und zum Stillen ist eher für andere Berufsgruppen als für Hebammen geeignet, welche einen kurzen Überblick dazu erhalten möchten. Interessierte Eltern oder Angehörige anderer Berufsgruppen, welche an der Beratung beteiligt sind, können ebenfalls in diesem Buch wertvolle und verständliche Informationen bekommen. Insgesamt ein Ratgeber, welcher sich einem in der Praxis herausfordernden Themas stellt. Für Eltern bring die Auseinandersetzung mit der Ernährung des Babys oft viele Fragen mit sich. Zur Unterstützung benötigen sie fundierte Beratung durch Hebammen. Hier kann der Praxisratgeber ansetzen.

DHZ 04/ 2024

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